حلويات باردة لذيذة وسريعة وغير مكلفة

إذا كنتِ تبحثين عن حلول سريعة ولذيذة لتحضير حلويات باردة، فإليكِ مجموعة من الوصفات السهلة التي لا تتطلب وقتًا طويلًا أو ميزانية كبيرة، لكنها تتميز بمذاق رائع. نقدم لكِ في هذا المقال بعض الأفكار التي يمكنكِ تحضيرها بسهولة في المنزل.

1. كاسات الترايفل (Trifle)

المكونات:

• كيك جاهز أو بيسكويت سادة
• كريم كراميل أو كريم حلويات جاهز
• فواكه (مثل الفراولة أو الموز)
• مكسرات (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع الكيك أو البسكويت إلى قطع صغيرة.
2. ضعي طبقة من الكيك أو البسكويت في أكواب أو كاسات تقديم.
3. أضيفي طبقة من الكريم الكراميل أو الكريم الجاهز.
4. أضيفي قطع الفواكه حسب الرغبة.
5. كرري هذه الطبقات حتى تمتلئ الكاسات.
6. يمكن إضافة المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة على الوجه للزينة.

النتيجة: حلوى باردة وسهلة مع طبقات لذيذة من الكيك والكريمة والفواكه.

2. موس الشوكولاتة البارد

المكونات:

• 200 جرام شوكولاتة داكنة
• 200 مل كريمة خفق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. قومي بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف.
2. في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا حتى تتكاثف.
3. اخلطي الشوكولاتة المذابة مع الكريمة المخفوقة برفق حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي الخليط في أكواب التقديم واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
5. يمكن تزيينه بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المفرومة.

النتيجة: موس غني ولذيذ مع مذاق الشوكولاتة الغني والكريمة الناعمة.

3. سلطة الفواكه بالكريمة

المكونات:

• فواكه موسمية (تفاح، موز، كيوي، فراولة، عنب)
• كريمة خفق
• عسل أو سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة.
2. اخفقي الكريمة مع قليل من العسل أو السكر حتى تتكاثف.
3. امزجي الفواكه مع الكريمة في وعاء كبير.
4. قدميها باردة كوجبة خفيفة أو حلوى لذيذة.

النتيجة: حلوى منعشة وسهلة التحضير غنية بالفيتامينات وطعمها لذيذ.

4. بودينغ الفانيليا البارد

المكونات:

• 500 مل حليب
• 3 ملاعق كبيرة نشا
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، امزجي الحليب مع السكر والنشا.
2. استمري في التحريك حتى يبدأ المزيج في الغليان ويتكاثف.
3. أضيفي الفانيليا بعد أن يصبح البودينغ سميكًا.
4. صبيه في أكواب التقديم واتركيه ليبرد في الثلاجة.

النتيجة: حلوى باردة ولذيذة بنكهة الفانيليا.

5. جيلاتين الفواكه الباردة

المكونات:

• عبوة جيلاتين (نكهة الفواكه)
• 500 مل ماء مغلي
• فواكه مقطعة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قومي بإذابة الجيلاتين في الماء المغلي حسب التعليمات على العبوة.
2. صبي الخليط في قوالب صغيرة أو أكواب.
3. أضيفي الفواكه المقطعة في الخليط قبل أن يتماسك.
4. اتركيه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا (حوالي 4 ساعات).
5. يمكن تقديمه باردًا مع القليل من الكريمة.

النتيجة: حلوى لذيذة ومنعشة بنكهة الفواكه.

نصائح لتقديم الحلويات الباردة:

1. الزينة: يمكن دائمًا تزيين الحلويات الباردة بالفواكه الطازجة أو المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.
2. التقديم: قدمي الحلويات في أكواب أو كاسات شفافة لإظهار الطبقات اللذيذة أو في قوالب مبتكرة.
3. التخزين: يجب تخزين الحلويات الباردة في الثلاجة حتى تبقى طازجة وتتماسك.

تحضير الحلويات الباردة السهلة واللذيذة لا يتطلب مهارات معقدة أو وقتًا طويلاً. باستخدام المكونات البسيطة والمتوفرة لديكِ في المنزل، يمكنكِ الاستمتاع بحلويات باردة في أي وقت مع العائلة والأصدقاء.